Angus Chuck Filet Steak Dry-Aged
13,06 €
Stückpreis
36,89 €
pro
kg
jede einzelne
Inkl. MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 24 Stunden (Expressversand)
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Als Chuck Filet bezeichnet man das zarteste Stück aus dem Hals des Rindes. Die Faser ist etwas gröber als beim eigentlichen Filet aber deshalb muss sich das Chuck Filet nicht verstecken. Es gibt wunderbar aromatische und saftige Steaks her. Bestens geeignet zum Grillen.
Vorderviertel / Zungenstück
Chuck Steak, Chuck Roll, Kern der hohen Rippe
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