Angus Flat Iron Steak Dry-Aged

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Angus Flat Iron

Angus Flat Iron Steak Dry-Aged

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100% Transparente Herkunft

Regional

Größe 326 gr.

Das Flat Iron ist ein besonders schmackhaftes Steak. In Amerika ist es von den Speisekarten guter Steak Restaurants nicht mehr wegzudenken. 

Wir empfehlen, es am Stück zu grillen oder braten und dann quer zur Faser zu tranchieren. 

Vorderviertel / Bug

Schildstück, Mittelbug, Paleron

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