Angus Hüftfilet Steak Dry-Aged

7,91 € Verkauf • Speichern
59,92 € kg jede einzelne
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Angus Hüft Filet Steak

Angus Hüftfilet Steak Dry-Aged

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100% Transparente Herkunft

Regional

Größe 0,132 kg

Das Hüftfilet kann sich durchaus mit dem eigentlichen Filet Steak messen. Von den Stücken der Hüfte hat es die feinste Faser. Es eignet sich natürlich als Steak, kann sich aber auch als Carpaccio oder Steak Tatar sehen lassen. Eben so ist es eine gute Wahl für das Fondue.

Keule

Hüftzapfen, Filet de rumsteck, Baseball cut

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