Angus Tomahawk Steak Dry-Aged
Angus Tomahawk Steak Dry-Aged
Das Tomahawk Steak ist ein Rib-Eye Steak am Knochen mit einem besonders lang belassenen Rippenknochen. Das verleiht ihm das Aussehen eines Hammers. Dieser Cut ist besonders beliebt bei BBQ Liebhabern. Und in jedem Fall ein ganz ausgezeichnetes Steak mit allen Vorzügen eines Rib Eye Steaks. Sehr geschmackvolles, zartes Fleisch, von dünnen Fettstreifen durchzogen.
Ein Prachtsteak.
Vorderviertel / Rücken
Hochrippe mit Knochen, Steak de tomahawk
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