Fullblood Wagyu Hüftfilet Steak Dry-Aged
17,07 €
Stückpreis
139,92 €
pro
kg
jede einzelne
Inkl. MwSt. zzgl. Versand
Lieferzeit: 24 Stunden (Expressversand)
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Das Hüftfilet kann sich durchaus mit dem eigentlichen Filet Steak messen. Von den Stücken der Hüfte hat es die feinste Faser. Es eignet sich natürlich als Steak, kann sich aber auch als Carpaccio oder Steak Tatar sehen lassen. Eben so ist es eine gute Wahl für das Fondue.
Keule
Hüftzapfen, Filet de rumsteck, Baseball cut
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