Fullblood Wagyu Rumpsteak Dry-Aged

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Wagyu Rumpsteak
Fullblood Wagyu Rumpsteak Dry-Aged
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100% Transparente Herkunft

Regional

Größe 0,292 kg

Schneidet man das Roastbeef zum Steak auf bezeichnet man es als Rumpsteak.

Dies ist ein recht mageres, zartes Steak. An einer Seite hat es eine Fettschicht, die dem Steak beim Braten Geschmack gibt, die man aber nicht mitessen muss, wenn man nicht so gerne Fett mag. Ausgezeichnet zum Grillen geeignet.

Rücken

Sirloin Steak, Striploin Steak, New York Steak

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