Fullblood Wagyu Ochsenschwanz Dry-Aged
Fullblood Wagyu Ochsenschwanz Dry-Aged
Mit Ochsenschwanz wird dieses Stück bezeichnet, egal ob es vom Ochsen, Stier, Kuh oder Färse stammt. In jedem Fall lässt sich hieraus eine köstliche Suppe oder eine herzhaftes Ragout zaubern.
Oxtail
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